Ja, hab ich selbst verschweisst, in der Kohle-Esse mit Borax. Biegeversuche kann ich dir leider nicht bieten, das trau ich mich nicht. Die Klinge ist ziemlich dilletantisch nach Gefühl gehärtet. Die Aussenlagen sind weich, die Schneidlage lässt sich noch knapp Feilen.
Soweit ich den erkennen kann, wo die beiden Stähle in einander übergehen, ist die mittlere Lage verhältnismässig dick.. dicker oder gleichdick wie die Aussenlagen. Liegt eventuell daran, das die Feile beim Schmieden noch zäher/härter war und so weniger plattgekopft wurde..
Ich denke mal, die Stabilität hinkt professioneller geschmiedeten Messern ziemlich hinterher. Hab aber schon mit vollem Krafteinsatz gehackt, auch trockenes Buchenholz..