Hallo zusammen,
ich muss mich jetzt mal als Messerschärflegastheniker outen. Ich liebe scharfe Messer und bekomme eine brauchbare Schärfe hin, aber die hält oft nicht lange. Ich habe einiges probiert, aber habe wenig Erfolg. Ein mal auf einem Treffen habe ich unter Anleitung weis der Geier wie lange geschliffen und eigentlich alles richtig gemacht, aber eine Rasiermesserschärfe wollte sich einfach nicht einstellen.
Felix Immler hat dieses Video hier gepostet. Es ist wirklich sehr interessant und hat mich dazu bewegt mich mit dem Thema auseinander zusetzen. Mir stellt sich jetzt die Frage, ob seine Methode die einzige wahre für Dummies ist.
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Knapp 300 EUR sind sehr viel Geld für dieses Schärfsystem. Gibt es da günstigere Methoden für Dummies?