Hallo Leute,
Ich bin momentan im Besitz eines Opinels, eines größeren feststehenden Messers und eines Herberz Multitools, welches allerdings bald durch ein leatherman ersetzt wird.
Um diese Messer zu schärfen habe ich einen Messerschärfen, welcher aus zwei runden Schleifsteinen besteht, welche beim durchziehen rotieren. Dieser Schärfer funktioniert bei meinem Opinel und Küchenmessern gut, doch bei Messern aus härterem Stahl versagt er leider. Da Leathermans allerdings zum Großteil auch aus relativ hartem Stahl bestehen, wollte ich mal nach eurer Meinung Fragen, wie ich diese Messer am besten schärfen soll. Ich wollte mir dafür eigentlich einen einfachen Schleifstein zulegen, weiss aber nicht ob diese große Unterschiede aufweisen.
Wäre sehr nett wenn ihr mir einige Tipps zum Schärfen und Kauftipps geben könntet!
Viele Grüße
Max