Ahoi
Das klassische US-Feldgeschirr wird einigen sicherlich aus diversen Filmen bekannt sein.
Ich hab es letzte Woche mal nebenbei mitgekauft weil ich die Konstruktion aus Pfanne + Deckel
ganz interessant finde, wobei es mir in erster Linie (aber nicht nur) ums Backen geht.
(ohnehin hab ich einen Pfannen-Tick...)
Natürlich kann man auch mit einer herkömmlichen Pfanne ein Fladenbrot machen.
Viel besser geht es aber bekanntlich mit einem verschliessbarem Gefäss welches, man in die Asche schieben kann.
Die Pfanne hat übrigens ein Volumen von etwa 600ml, das ist jetzt nicht sooo viel,
sollte aber auch für ein kleines 1 Mann Süppchen oder Nudeln, Reis pipapo,
und natürlich als Notbehelf auch zum abkochen von Wasser bzw kochen von Kaffee reichen.
Natürlich ist es zum kochen nicht so gut geeignet wie die in Europa beliebte "Brotdosen-Form"
des bekannten Schwedischen Armeesets (oder auch ähnlich nva/bw), da hätte ich aber gard nur Alu bekommen,
naja schaun wir mal was das US-zeug kann.
Ich habe es heute nach dem reinigen erstmal zum Backen verwendet.
Ein erster Versuch, auf dem Spirituskocher, aller etwa 30 sek gewendet.
Verbraucht habe ich 2x 2c Spiritus, zwischendurch habe ich das ding in ein Handtuch gewickelt,
so das es von der Backzeit sicherlich auf etwa 40 min kommt.
SO ist es wie gesagt nur zum testen gewesen, eig soll es später dazu dienen das Set geschlossen
in die Lagerfeuerasche zu schieben und es bei wenig Hitze nebenher auszubacken.
Der Kocher entwicklet natürlich punktuell viel Hitze, an anderen Stellen weniger,
dennoch war das Ergebniss jetzt garnichtmal sooo schlecht.
Es kamen zwei genießbare, größere Brötchen bei raus. Von der Konsistenz zwar wie Hefezopf/Süßteigbrötchen,
aber das lag am teig .
Ich werd den Beitrag immermal erweitern je nachdem was ich noch ausprobiere mit dem US-set.
Die meissten von Euch haben da das schwedische Set
(welches ich leider atm nur in Alu gefunden habe und nicht in der Edelstahlvariante)
als Konstrast dazu das Us-set.
Find aber für einen ersten Versuch das Ergebniss garnimma so verkehrt (zumal eben aufm Spirituskocher "backen"... naja) .